mysqldump コマンドにデータベースのパスワードを渡す方法としては，~/.my.conf ファイルを使う方法が最善のようだ．具体的には，crontab を設置したユーザのホームディレクトリに .my.conf というファイルを作成し，以下の記述を行う [mysqldump] password=…

バックアップする場合は mysqldump --opt [database名] -u [ユーザ名] -p > ファイル名.sql リストアする場合は mysql [database名] < [ファイル名].sql