linux で /proc/cpuinfo を見ると, cpuがサポートしている命令セットなどの情報が得られる.たとえば,Xeon だと
flags : fpu vme de pse tsc msr pae mce cx8 apic sep mtrr pge mca cmov pat pse36 clflush dts acpi mmx fxsr sse sse2 ss ht tm pbe lm pni monitor ds_cpl cid xtpr
このような感じで cmov とか mmx の命令が使えることが判る.
では,それぞれ具体的にどのような機能なのかをまとめた表がhttp://homepage2.nifty.com/smallroom/soft/pcviewcpu.html
にある.これは便利.リンクを貼らせて頂きます.